30.6.09

Mito ou verdade? Tomar líquido durante as refeições engorda?


Gente, cansei de viver nessa duvida cruel. Fui pesquisar e descobri que...



Beber líquidos durante as refeições não engorda. A quantidade indicada é de apenas um copo de qualquer líquido por refeição. O que acontece e que pode ser prejudicial para o corpo é comer e tomar líquidos excessivamente, ação que dilata o estômago e consequentemente provoca uma tendência para se ganhar peso e aumentar a barriguinha.

"A barriga é uma conseqüência das calorias ingeridas", conta a nutricionista do Promove São Camilo, Débora Rocha. Ela explica que o líquido consumido durante a refeição pode causar uma dilatação momentânea no estômago, daí a idéia de que o líquido pode aumentar a barriga. "É uma dilatação pela quantidade de alimentos que se está ingerindo."

A nutricionista Mariana Vela Reis comenta ainda que beber qualquer tipo de líquido durante uma refeição pode comprometer a acidez gástrica necessária para uma boa digestão e a absorção dos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. "Com a digestão comprometida, pode ser que ocorra a fermentação de carboidratos. Esse processo aumenta a formação de gases, dando a sensação de distensão abdominal, ou seja, de 'barriga'."

Segundo Mariana, uma idéia é que se consuma água antes das refeições diárias. Assim, o líquido é rapidamente esvaziado do estômago, permitindo que a acidez gástrica se recupere. "Além disso, como a sensação de sede pode ser confundida com a de fome, uma vez satisfeita a necessidade de líquido, o apetite será proporcional à necessidade de consumo de alimentos, evitando compulsões", explica.

Fonte: www.beleza.terra.com.br


Conclusao: O ideal mesmo eh beber agua antes das refeicoes, mas beber 1 copo durante a refeicao nao vai fazer muito estrago (eu so bebo metade de um copo, geralmente). O que nao pode eh beber liquidos em excesso, principalmente refri e suco artificial ou com acucar, ne? Tudo demais eh veneno, minha gente!


Minha alimentacao hoje:

1. Cafe-da-manha: 1 xicara de cha branco, 1/2 bagel integral com um pouco de margarina light (foi pobre, eu sei. Acordei tarde e estava sem fome)

2. Almoco: metade de um sub com presunto de peru, queijo, alface, tomate, cebola, piccles e jalapenos em pao integral + 1 copo de suco de laranja (nao como mais presunto de peru essa semana, promessa.)

3. Lanche: Iogurte light (no sugar) + 1 c.s. granola

4. Jantar: 1 peito de frango grelhado, pure de couve flor e legumes no bafo

5. Lanche: 2 fatias de melao


Sei que havia prometido no inicio do mes de junho que se nao saisse da casa dos 60 esse mes, mudaria meu nome. Ainda nao me pesei essa semana, mas com certeza nao consegui atingir minha meta. Talvez tenha sido uma meta meio irreal, perder 2,5 kg em um mes, nao sei... Mas podem me chamar do que voces quiserem, Joaquina, Severina, Sebastiana, Damiana, Florinda, Clotilde... eu mereco!!!


29.6.09

Dia 3/7

Feliz segunda-feira, meninas!

Como foi o fim de semana de voces? O meu foi mais ou menos...
Nao pude descansar muito pois tive que trabalhar no domingo. E no sabado, eu e meu marido decidimos pintar o nosso ap (mao-de-obra aqui nos Eua eh bem cara, entao tivemos que fazer nos mesmos). Nossa, levamos quase 10 horas para terminar a sala, a cozinha e o corredor (e olha que o ap eh pequeno!). No outro dia, amanheci tao mal, quase chorei de tanta dor ao levantar da cama. Foi horrivel, fui trabalhar a forca! Mas ficou lindo, lindo e valeu a pena todo o esforco, de verdade!

Andei comendo umas coisas que nao devia, nao vou mentir. Comi SubWay, umas 2 fatias de pizza, umas 3 cervejas e ate um McFlurry! Eu sei, eu sei... de nada adianta andar na linha de segunda a sexta e enfiar os dois pes na jaca no fim de semana. Sei que isso nao eh desculpa, mas eu estava tao cansada, mas taaaaao exausta que me entreguei. Nao sei se voces sao assim, mas quando eu estou cansada, parece que a luzinha do bom senso se apaga e da vazao a comilanca desmedida. Preciso mudar minha cabeca, eu sei. A comida esta ai pra sempre, nao vai acabar amanha nao!!!

Hoje voltei a linha (pelo menos tentei, ne?). A alimentacao ainda nao foi 100%, mas estou de folga amanha, e nos proximos 2 dias! E quero fazer bonito essa semana! Meu sogro e sogra vem nos visitar no sabado e minha sogra percebe e elogia cada graminha que perco... entao vamos caprichar pra fazer bonito, hehehe.


1. Cafe-da-manha (7h00): 1 ovo frito (no oleo de canola), 1 fatia de queijo americano (parecido com cheddar) e 2 torradas integrais + 1 xic. de cafe com leite sem acucar;

2. Lanche (11h00): 1 iogurte light com 2 c.s de granola;

3. Almoco (13h00): Sanduiche de peito de peru (com queijo, maionese light, mostarda e piccles em pao integral) + 1 barrinha de cereais;

4. Lanche (17h00): 1 pera

5. Jantar (18h15): Peito de frango ao molho Szechwan com verduras + 2 c.s. arroz integral;

6. Lanche (20h00): 1 barrinha de cereais, 1 porcao de Chex Mex fat-free - 120 cal.


Ate amanha!

26.6.09

Dia 2/7


Ufa!...

Nossa, to muito feliz que essa semana enfim chegou ao fim!
Foi dificil, foi corrida, foi cansativa, foi atrapalhada... mas por outro lado, eu arrumei motivacao nao sei de onde e retomei as redeas, recomecei minha r.a. de onde parei.

Estarei postando minha alimentacao aqui durante 7 dias e preciso da opiniao de voces, meninas.

Hoje eu comi...

1. Cafe-da-manha: 1 shake de banana (1 banana, 1 xicara de leite magro, 1 c.s. granola, 1/2 c.s. mel - batidos no liquidificador), 1 sanduiche de queijo grelhado s/ manteiga;

2. Lanche: 1 barrinha de cereais - morango;

3. Almoco: 1 prato de sopa de frango com verduras + 1 torrada integral;

4. Lanche: 1 manga;

5. Jantar: 1 File de Tilapia assado no forno, 1/2 xic. arroz integral, 2 porcoes de legumes cozidos no bafo (green beans, cenoura, couve flor);

6. Sobremesa: 1 fatia de melancia.



Sobre o presunto de peru: Apesar de ser bem menos gorduroso que o presunto de porco, o presunto de peru nao deixa de ser um "embutido", possui conservantes, corantes, muito sodio. Entre o presunto de porco e o presunto de peru, escolha o segundo. Mas existem outras fontes de proteina bem mais saudaveis, tipo peito de frango, salmao, atum, low-fat cottage, clara de ovos, etc. Em outras palavras, o presunto de peru nao eh bandido, mas esta longe de ser mocinho.


Bom final de semana!

25.6.09

Segurando as pontas.

Decidi ouvir a sugestao da querida Anne e voltar a postar meu cardapio. Assim, a pressao em comer com mais qualidade aumenta e voces podem opinar a respeito, puxar minhas orelhas, fazer sugestoes, etc.

La vai:

1. Cafe-da-manha: 1 xic. de cafe com leite, 1 mixto quente s/ manteiga (2 fatias de pao integral, 1 fatia de queijo americano, 2 fatias de presunto de peru)

2. Almoco: 1 prato de sopa de frango e verduras (feita por mim), meio sanduiche de queijo.

3. Lanche: iogurte de baunilha (lowfat) + 1 colher de sopa de M&Ms

4. Jantar: 1 banana amassada com granola e um pouquinho de mel


Nao acho que hoje tenha sido la um exemplo de cardapio ideal (nem de longe). Nao pude fazer mais de 4 refeicoes porque trabalhei num horario ruim hoje. Sei que o presunto de peru nao deveria mais fazer parte da minha vida, principalmente depois de tudo que li a respeito dele...
Ah, que cara de pau, eu ja ia esquecendo de mencionar que tambem comi um sugar cookie (do tamanho da palma da minha mao) antes do jantar :(
Consegui beber 1,5 L de agua (a forca!), mas ainda achei pouco.

Amanha tentarei comer mais proteina, mais verduras, mais frutas, beber mais agua e quero fazer uma boa caminhada! Hoje nao deu, meu dia foi muito cansativo!

Quero ouvir as sugestoes de voces!

Beijos

24.6.09



Oi gente,

Aos pouquinhos estou retribuindo as visitas e colocando as conversas e as novidades em dia.
Minha vida tem estado super corrida e eu tenho andado cansada e sem muito animo. Mas no fim de semana quero comprar uns fitness tops, shorts e calcas novas para ver se me animo mais em relacao aos exercicios.

Muito obrigada pelos comentarios no post anterior. Adorei cada palavra de incentivo!

Bom restinho de semana...

17.6.09

O anjo bom

Oi gente,

Ate que enfim sobrou um tempinho para vir postar aqui. Negocio eh o seguinte: comecei a trabalhar pra valer e ta meio complicado conciliar marido + trabalho novo + tarefas domesticas + cachorro + dieta + exercicios. Perceberam que dieta e exercicios foram os ultimos itens mencionados, ne? Pois eh... infelizmente nos ultimos dias andei deixando esses dois meio de lado.

Nao jaquei, nem perdi o controle. Apenas nao consegui comer nas horas certas e nem me exercitar. O peso nao mudou. Pra falar a verdade to feliz que nao aumentou.

Engracado que tem horas que me acho mó gorducha e tem horas que acho que to super bem. Tudo depende do referencial. Quando vejo fotos minhas antigas, magriiinha de dar dó me acho gorda e feia hoje. Ja quando saio na rua e vejo umas "Americanas-extra-large" eu me acho uma Miss.

Ta dificil continuar firme, tem horas que eu quero cair de boca nas frituras (meu fraco!) e meu anjo mau anda me azucrinando o juizo, falando que to bem, que nao vou conseguir eliminar mais peso e me comparando com quem esta bem mais acima do peso.

Mas o anjo bom me fala que ja estou quase na metade do caminho que me propus trilhar, que vale a pena me privar de alguns alimentos nao-saudaveis por uns tempos, que preciso me exercitar, que preciso me esforcar, dar o melhor de mim para me tornar a melhor versao de mim mesma e que se comparar aos outros nao ta com nada. Acho que é a ele que devo escutar...

Bom restinho de semana.

10.6.09

Senta que la vem estoria!

Gente,

Nao sei nem por onde comecar esse post...

Ahmm... hummm... ermm... deixa eu comecar pelas desculpas esfarrapadas entao...

Bom, na madrugada do sabado viajamos para Orlando. Deu fome na estrada e a falta de planejamento nos "obrigou" a parar num McDonald's para tomar cafe da manha (nao sei se no Brasil eh assim, mas aqui o menu do cafe-da-manha eh diferente: tem cafe, ovos mexidos, panquecas, waffles, bacon, sausage, hash browns, breakfast sandwiches... enfim... tudo muito saudavel, sabe? Nem a salada de frutas do Mc eh saudavel, te juro!). Enquanto comia meu burrito e bebia cafe, pensei: "Putz, ja comecei super mal hoje". Mas tentei me perdoar e seguir adiante.

Chegando em Orlando, me deparo com a comida deliciosa da minha avo! Comida de vo engorda em dobro, sabiam? Mas nao deu para resistir mesmo! Usei a estrategia de comecar comendo um pratao de salada, dai sobrou pouco espaco para as gostosuras engordativas. Ponto pra mim!

No mesmo dia, fui a um museu com a mulher do meu tio e meus priminhos. Sair com crianca eh fogo, um programa que deveria ter durado 2h, acabou se arrastando por mais de 5h! E eu com dor no estomago de tanta fome! To acostumada a comer religiosamente de 3 em 3 horas... esse passeio me matou! Saindo de la, fui seguindo ela no carro, pois nao tinha a menor ideia de como voltar para casa e sou pessima com direcoes. As criancas comecaram a chorar no carro, de cansaco + fome (coitadinhos... ate eu ja tava quase chorando de tanta dor no estomago tambem) e resultado: paramos no primeiro fast-food restaurant para comer hamburger com batata frita! Poxa vida, nem lembro se mastiguei, acho que engoli tudo que passou pela minha frente. Mais uma vez, fiquei frustrada com a minha falta de planejamento. Uma simples barrinha de cereais na bolsa poderia ter me salvado de fazer uma escolha tao nutricionalmente pobre...

Dai no domingo, sinceramente nao lembro o que comi, mas com certeza nao deve ter sido nada saudavel. Na segunda foi meu aniversario! Almocamos num buffet Chines maravilhoso que tem aqui, passamos a tarde no shopping e jantamos pizza. Chegando em casa me deparo com uma linda torta de chocolate com recheio de chocolate e cobertura de chocolate. Voce resistiu? Nem eu!

Essa mesma torta me perseguiu o dia inteiro ontem, atrapalhando o que deveria ter sido um dia de recomeco. Mas hoje... ah, hoje eu vou me livrar dela! Calma gente, nao vou comer a metade restante nao!... vou jogar no lixo mesmo! Com pena, mas vou! Claro que a gorda em mim vai comer um ultimo pedaco depois do almoco, mas depois bye bye...

Chega de desculpas agora! Ainda bem que aniversario eh somente uma vez por ano!

To de volta e to querendo me livrar (o mais rapido possivel) desse kilinho safado que eu ganhei de presente nesses 4 dias de jacadas!

Boa semana a todas e vou passando no cantinho de voces ao longo do dia para ver como voces estao indo...

4.6.09

Desabafo



Bom dia, meninas light!

Comecei minha manha bebendo 2 xicaras de cha branco que comprei ontem pela primeira vez. O aroma eh delicioso, o gosto eh doce e suave, bem mais agradavel que o cha verde. E como dizem que os beneficios de ambos sao os mesmos, bye bye green tea. Agora so bebo cha branco!

Confesso que estou um pouco desmotivada essa semana. Meu "personal" (marido) esta trabalhando dobrado e nao tem tido tempo/disposicao para me treinar essa semana. Tenho caminhado 1h todos os dias e procurado me alimentar bem, mas o ponteiro da balanca nao desce nem a pau. O que sera que estou fazendo errado? Alguem me da uma luz!

O fim de semana esta chegando e eu to indo para Orlando, quero ver minha avo, meus 2 tios e meus 3 priminhos que moram la. To feliz e ansiosa! Vai ser otimo pra mim, to muito carente ultimamente (rsrs). Nao eh facil morar longe de tudo e de todos, numa cidade pequena que de inicio eu detestava (hoje em dia, eu diria que "tolero" viver aqui)... mas eh isso mesmo, nem tudo pode ser perfeito! O lindo principe veio me buscar de cavalo branco e tudo, mas ele morava em um castelo distante, em Gainesville... hahaha!

Ai ai... (suspiro!...)

Bom final de semana.

1.6.09

Primeiro de junho?

Gente, como o ano esta passando rapido!...

Foi dada a largada! Aqui ja comecou o verao e eu estou correndo contra o tempo, tentando me livrar de vez desses kilinhos indesejaveis. A balanca ta implicando, mas eu sou persistente e determinada. Uma hora esse ponteiro teimoso vai ter que baixar!

Me comportei ate bem no fim de semana. A pior infracao foi um chopp (somente UM) no sabado a noite. Alem disso, me permiti comer algumas coisinhas que estao proibidas de segunda a sexta, tipo uma porcao de Pringles, duas mordidas num bolo de chocolate, hot dog de peru e Diet Coke. Eu sei que voce ta pensando que eu nao precisava ter comido todas essas calorias vazias, mas o fato eh que eu escolhi comer e comi. E comi com controle. E consegui me manter dentro do meu limite de 1.300 cal/dia. E comi bastante frutas, verduras e carnes magras tambem. E ainda me exercitei nos dois dias. Entao pulemos para o proximo paragrafo, obrigada.

No domingo, eu e meu marido fomos a um lago que tem aqui perto de casa (onde eu moro nao tem praia, pessimo) e andamos de canoa e pedalinho. Contei isso como meu exercicio do dia porque sai de la cansaderrima! Malhei perna e braco em meu passeio dominical. Aqui vai uma foto:



Meninas, amei as sugestoes de musicas que voces deram e vou inclui-las na minha playlist. Esse mes eu vou botar pra quebrar, voces vao ver!

Ou saio da Casa dos Sessenta ou mudo meu nome. E voce eh quem escolhe! Tenho dito!